Verschiedene Bereiche & Techniken

Da es so viele Teilbereiche gibt, werden diese in verschiedene Produktionsstufen eingeteilt. Zum Beispiel die Weberei, Wirkerei, Strickerei, Textilveredelung und Spinnerei.
Die Bekleidungsindustrie ist eigentlich ein eigenständiger Bereich. Trotzdem spricht man in der Regel von der Textil- und Bekleidungsindustrie.
In der heutigen Zeit spezialisieren sich viele Unternehmen auf einzelne Rohstoffe. Einige arbeiten mit Leinen, Baumwolle, Wolle, Chemiefasern oder Seide. Immer beliebter werden zunehmend biologische Rohstoffe, die gerne weiterverbreitet und als Bioprodukt verkauft werden.
In der Textilindustrie werden verschiedene Techniken durchgeführt. Zu den wichtigsten zählen das Bleichen, Flechten, Drucken, Färben, Häkeln, Gewirke, Walken, Spinne, Weben, Stricken, Sticken, und Kämmen.

Textilindustrie im deutschsprachigen Raum heute

In Deutschland nimmt die Zahl der Textilbetriebe laufend ab. 2007 waren nur noch Rund 100.000 Menschen in dieser Branche beschäftigt. Der Grund dafür ist, dass immer mehr Textilien aus China, Südkorea und Indien importiert werden. Dort sind die Stoffe um einiges günstiger. Somit können die Modefirmen ihre Bekleidung auch wieder günstiger an die Endkunden verkaufen. Da es in der Vergangenheit schon einige Skandale wegen Kinderarbeit gab, setzen immer mehr Betriebe wieder auf Bio und Fairtrade-Marken. Diese sind zwar teurer, aber man kann sich sicher sein, dass die Arbeiter nicht unterbezahlt oder als Sklaven gehalten werden.
Dennoch gibt es in Deutschland ein paar Gebiete, wo die Textilindustrie noch am Laufen ist. Dazu zählen auf jeden Fall Albstadt, Augsburg, Aachen, Aschaffenburg, Bielefeld, Herford, Chemnitz, das Bergische Land und das Erzgebirgsvorland mit Crimitschau. Auch Oberfranken und das Ruhrgebiet sind noch sehr bekannt dafür. In Mönchengladbach befindet sich die Hochschule Niederrhein für Textil- und Bekleidungstechnik. Über 1.800 Studenten lernen dort alles über die Textiltechnik.
In Österreich ist die Banderzeugung noch sehr bekannt. Vor allem in Vorarlberg, Wald- und Mühlviertel findet man noch einige Traditionsbetriebe.
In der Schweiz werden heute noch sehr viele Stickereien produziert. Früher war das Land bekannt für seine hochwertigen Leinwände und Baumwollprodukte.

Die Textilindustrie in der Zukunft

Back to the Bacics. Sehr viele Menschen haben schon erkannt, dass manche Materialien ungesund für die Haut sind. Deswegen setzt man jetzt wieder mehr auf Biobaumwolle und ähnliche Erzeugnisse. Sicher wird es in Zukunft auch noch Billigstoffe aus China geben. Langsam aber doch werden diese verschwinden, weil sie einfach die Umwelt und den Menschen schädigen. Die Träger selbst bemerken, dass manche Materialien einfach nicht gut tun. Deswegen geht der Trend wirklich wieder Richtung, Umweltschutz, Bio und gesunde Materialien. Auch auf Qualität legen die Menschen wieder mehr wert. Da viele den Cent zweimal umdrehen müssen, kaufen sie eher Ware, die nicht so schnell kaputt geht. Qualität hat ihren Preis. Dafür kann man sie aber auch lange tragen.

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Lebensmittel- oder Ernärungsgewerbe?

Da es sehr viele Bereiche in der Lebensmittelindustrie gibt, werden sogar die Unternehmensstrukturen in mehrere Teile aufgeteilt. Ganz kleine Unternehmen, die weniger als zwanzig Mitarbeiter verzeichnen, üben ein Ernährungshandwerk aus und gehören nicht automatisch zur Ernährungsindustrie.
Der Oberbegriff heißt eigentlich Ernährungsgewerbe. Dieser umfasst das Ernährungshandwerk, den Lebensmittelgroßhandel, die Ernährungsindustrie, den Lebensmitteleinzelhandel und den Gastronomieteil. Fachlich sagt man dazu Agrar- und Ernährungswirtschaft oder im englischen Food System.
Die Lebensmittelherstellung ist ein sehr heikles Thema. Sie unterliegt mehreren Gesetzen, Lebensmittelrechten und muss sich der Lebensmittelkontrolle unterziehen.

Verschiedene lebensmitteltechnische Verfahren

Man unterscheidet in der Lebensmittelindustrie zwischen verschiedenen Verfahren, die angewendet werden:

Beim physikalisch-thermischen Verfahren werden die Nahrungsmittel erhitzt, gekühlt, getrocknet oder destilliert. Anders beim physikalisch-mechanischen Verfahren. Hier werden die Produkte nur zerkleinert, gemischt oder gefiltert. Dann gibt es noch das biologische Verfahren. So nennt man zum Beispiel die Essigsäuregärung, Milchsäuregärung und alkoholische Gärung. Die Eiweißgerinnung und Zugabe von Lebensmittelzusatzstoffen nennt man chemische Verfahren.

Geschichtliche Hardfacts zur Lebensmittelindustrie

• 1516 wurde das Bier Reinheitsgebot erlassen.

• 1650 erfand Otto von Guericke die Vakuumtechnik.

• 1700 wurde zufällig die Konservierungsmethode von Denis Papin entdeckt. Dieser hat dieses Verfahren aber nicht weiter verfolgt. Erst 1873 fand die erste richtige Lebensmittelkonservierung statt.

• 1775 wurden Dampfmaschinen von James Watt und Thomas Newcomen soweit fertiggestellt, dass man damit Lebensmitteln fertigen konnte.

• 1892 entwickelte Franz Carl Achard die erste Rübenzuckerfabrik. Verschiedene Produktionsprozesse konnten dort durchgeführt werden.

• 1809 hatte Francois Nicolas Appert eine Idee. Er konservierte Lebensmittel in verschlossenen Behältern. Somit wurde die Konservendose erfunden.

• 1828 sorgte Coenraa J. Van Houten dafür, dass Kakaopulver nur noch 10 % Fett enthält. Der Trinkkakao wurde ins Leben gerufen.

• 1862 wurde das erste Fleischextrakt erfunden. Diese bekommt man heute als Speisegewürze in jedem Supermarkt.

• 1867 erfand Henri Nestle, ein Milchpulver, das noch heute als Muttermilch Ersatz dient. Die Firma wurde dadurch weltberühmt.

• 1871 gründeten die Familien van den Bergh und Juergens aus Holland die erste Margarinefabrik. Heute besser bekannt als Unilever.

• 1876 war das Geburtsjahr der Kältemaschinen. Angefangen hat alles mit Kühlräumen bis zum heutigen Kühlschrank.

• 1878 entwickelte Henry John Heinz das heute bekannte Heinz Ketchup.

• 1886 wurde das erste Mal, Coca Cola verkauft. Damals als Medizin, erst später hat es sich zu einem weltbekannten Softdrink entwickelt.

• 1891 kam dank der Bielefelder Apotheke, das erste Backpulver auf dem Markt.

• 1897 tauchten erstmals die Kellogs Brüder auf, die heute zahlreiche Frühstücksflocken im Handel vertreiben.

• 1923 konnte man das erste Mal Lebensmittel einfrieren.

• 1929 war der erste Aufgussbeutel für Tee im Handel erhältlich.

• 1930 gab es den ersten Tubensenf zu kaufen.

• 1933 brachte die Gottfried Krueger Brewing das erste Dosenbier auf den Markt.

• 1954 wurde das erste Tiefkühl-Menü erschaffen. Die Hauptspeise samt Beilage musste man nur noch im Ofen erhitzen und schon konnte es serviert werden. Erfinder Gerry Thomas rechnete mit 5.000 Bestellungen. Auf einem Schlag wurden aber 10.000.000 verkauft.

• 1959 kamen die ersten Fischstäbchen in Großbritannien in die Läden und haben sich rasch verbreitet.

• 1961 bekam man erstmals Tetra Pak Produkte.

• 1969 wurde die H-Milch entwickelt und auf dem Markt gebracht.

• 1973 hat IBM die heute sehr wichtigen und nützlichen Barcodes erfunden. Seit 1976 müssen sie dem EAN-Standard entsprechen. Bei der Vielzahl an Produkten ist solch ein Barcode mehr als wertvoll.

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Abgrenzung: Chemieindustrie

Bei der chemischen Industrie geht es mehr oder weniger nur um Umwandlung von synthetischen und natürlichen Rohstoffen. Aus Fetten und Ölen werden zum Beispiel Seifen hergestellt, aus Ethylen, Vinylchlorid Kunststoffe. Auch beim Kochen und Backen finden sogenannte Umwandlungen statt, trotzdem zählen diese Vorgänge zur Lebensmittelindustrie, die einen eigenen Teilbereich hat. Kunststoffe, die weiterverarbeitet werden, wie zum Beispiel Kunststoffen, gehören zur Kunststoffindustrie. Für viele Herstellungsverfahren gibt es eigene Teilbereiche, die sich eben wieder in verschiedene Zweige aufteilt. Bei der chemischen Industrie darf man sich nur merken, hier werden Rohstoffe in andere Materialien umgewandelt.
Zur chemischen Industrie gehören auch Pharmazeutika, Anstrichfarben, verschiedene Kosmetika und Pyrotechnika. Hier werden Spezialchemikalien vermahlen, emulgiert oder vermischt.
Es gibt manche Herstellungsverfahren, wo man annehmen könnte, sie gehören auch zur chemischen Industrie. Das ist aber ein Irrglaube. Heizöl, Uran, Schmieröl und ähnliche Stoffe gehören zum Beispiel zur Mineralölindustrie. Keramik- und Glasherstellung zur Keramikindustrie. Die verschiedenen Gase ordnet man der Energieversorgung zu und so weiter. Es gibt so viele Teilbereiche, es würde den Rahmen sprengen, diese alle hier zu erwähnen.

Die Geschichte der chemischen Industrie

Um 1850 herum wurde in den USA und in Europa, die chemische Industrie zu einem eigenständigen Industriezweig. Alles hat mit dem Bleikammerverfahren im Jahre 1746 in Schottland angefangen. Gefolgt vom Soda, Chlorkal und von der der Teerfarbenproduktion. So wurden laufend immer mehr chemische Verfahren und Wirkstoffe entwickelt, die das Ausmaß eines ganzen Industriezweiges annahmen.
Die Chemieunternehmen wuchsen zwischen den Jahren 1860 und 1900 rasant. Die badische Sodafabrik, besser bekannt als BASF hatte um 1885 bereits 2.3300 Angestellte. Fünf Jahre später waren es bereits 3.596. Die Zahl der Arbeiter stieg und stieg. Eine heute sehr bekannte Firma, der Hersteller Bayer hatte seinerzeit nur 24 Chemiker und 300 Arbeiter. Heute gehört Bayer zu den besten und erfolgreichsten Firmen dieser Art.

Gut und Böse

Man könnte annehmen, dass die Menschen seinerzeit auf Chemie am liebsten verzichtet hätten. Haben sie aber nicht. Die Chemieindustrie war sehr angesehen. Allen voran Düngemittel und Schutzmittel für Pflanzen. Schon damals wurden solche Mittel eingesetzt. Auch die verschiedenen Pigmente und Farbstoffe haben die Menschen fasziniert. Plötzlich waren Druckerzeugnisse, Kleider und andere Textilien viel bunter und farbenfroher. Die Güter wurden günstiger und neue Medikamente haben dafür gesorgt, dass schwere Krankheiten geheilt werden konnten.
Die chemische Industrie hat in den letzten Jahren sehr viele Dinge auf dem Markt gebracht, die der Menschheit weiter geholfen hat. In allen Bereichen trifft man auf chemische Reaktionen, die dank ihrem Zusammenspiel Produkte und Medikamente zum Leben erweckt haben. Leider kann man mit chemischen Verfahren auch für sehr viel Negatives sorgen. Was im Untergrund alles erforscht und gebaut wird, möchte man nicht wissen. Jedes Verfahren hat zwei Seiten. Eine positive und eine Negative. Mit einem Messer kann man heilen, aber auch töten. Das darf man nie vergessen.

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Bedeutung des Autobaus und die jüngste Entwicklung

Der Autobau ist in sehr vielen Ländern ein sehr bedeutender Industriezweig. Vor allem in Japan, in den USA, Südkorea und Deutschland. Früher hat man sich komplett um die Herstellung gekümmert. Heute wird mehr oder weniger auf die Endmontage gesetzt. Einzelne Teile und Module werden aus dem Ausland importiert und für die Montage verwendet. Viele Autobau Firmen handhaben das so, weil sie so um einiges an Geld sparen und die Autos günstiger an die Endkunden weiter geben können.
Im Jahre 2001 wurden alleine in der Europäischen Union, 643,550 Milliarden Umsatz erwirtschaftet. Rund 265.000 Milliarden Euros stammen aus Deutschland. Über 2.000.000 Mitarbeiter wurden zu dieser Zeit in der Autobau Industrie beschäftigt. Davon rund 900.000 in Deutschland.
Aufgrund der Finanzkrise mussten viele Hersteller Rückgänge verzeichnen. Immer mehr Menschen setzen auf Gebrauchtwagen oder verzichten komplett auf ihr Auto. Die Anzahl der Neuzulassungen sinkt. Das liegt nicht nur an den teuren Autopreisen, sondern auch am Sprit, an den Versicherungskosten und allgemeinen Lebenserhaltungskosten. Die Menschen können sich nicht mehr soviel leisten, wie vor ein paar Jahren. Viele Familien hatten in der Vergangenheit noch zwei Autos, heute nur noch eines, das sie gemeinsam benützen.
Das Auto hat für viele Menschen einen sehr hohen Stellenwert. Seit 1900 gab es rund 2.500 Autobau Hersteller, die laufend Autos produziert haben. Oftmals waren es Betriebe, die Stahl und Waffen produzierten. Sie erlernten in Eigenregie das Handwerk und stiegen auf den Autobau um.

Die wichtigsten Automobil-Hersteller weltweit

Autos aus Italien:
Alfa Romeo, Autobianchi, Ferrari, Fiat, Lancia, Maruti, Maserati

Autos aus Deutschland:
Audi, BMW, Daimler, Opel, Porsche, Volkswagen

Autos aus China:
Brilliance, Chery, FAW, SAIC

Autos aus den USA:
Chrylser, Ford, General Motors

Autos aus Japan:
Honda, Mazda, Mitsubishi, Nissan, Toyota, Suzuki

Das waren die wichtigsten Autohersteller weltweit. Es gibt noch ein paar Länder, die nur wenige, aber dafür sehr bekannte Marken haben. Zum Beispiel Frankreich mit seinem Renault und Peugeot. Der Seat kommt aus Spanien. Der Skoda aus Tschechien und der Volvo aus Schweden. Obwohl es auf der ganzen Welt s so viele bekannte und auch unbekannte Hersteller gibt, haben sie nach wie vor Erfolg auf dem großen Automarkt. Zum Glück sind Geschmäcker verschieden.
In den 80iger und 90iger Jahren waren wahre Autofreaks besessen auf eine Marke. War jemand ein Audi Fan, so kaufte er auch immer nur einen Audi. Kaum war das neueste Modell erhältlich, wurde es bereits bestellt. Die Lage hat sich ein wenig verschärft. Heute achten die Autofahrer mehr auf den Preis, auf die Ausstattung auf den Benzinverbrauch. Die Marke wurde dabei Nebensache. Da alle sparen müssen, sucht man sich das beste Modell aus. Zum Nachteil der Firmen, die ihre Stammkunden nach und nach verlieren.

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Maschinenbau in Europa

Seit der EU haben es viele Maschinenbaubetriebe leichter. Sie müssen sich seither nicht mehr um nationale Normen halten. Nun gibt es einheitliche Vorgaben, die umgesetzt werden müssen. So können Maschinen in alle EU Staaten ohne Probleme exportiert werden.

Industrieland Deutschland

Deutschland führt in Sachen Industriezweig, allen voran, weil sehr viele Produkte ins Ausland exportiert werden. Bereits im Jahr 1848 wurde von Johann von Zimmermann die erste Baufabrik für Werkzeugmaschinen in Deutschland gegründet. Dieser Standort war einer der wichtigsten bis zum Zweiten Weltkrieg. Im Laufe der Zeit wurden in Deutschland noch andere weltbekannte Firmen gegründet. Die Wander-Werke, Richard Hartmann und die Werkzeugmaschinenfabrik Glauchau. Mittlerweile gibt es rund 6.600 Maschinenbauunternehmen alleine in Deutschland. Davon werden 900.000 Menschen im Inland und 300.000 Arbeiter im Ausland beschäftigt. Auch der Maschinenbau litt an der Finanzkrise, hat sich aber mittlerweile wieder ziemlich gut erholt. Erlebt jetzt sogar einen Aufschwung. Der größte Verein von Ingenieuren in Deutschland nennt sich „Verein Deutscher Ingenieure.“

Maschinenbauexport Land Schweiz

Auch die Schweiz ist in Sachen Maschinenbau sehr bekannt. Nicht nur das, der Maschinenbau ist sogar die wichtige Exportindustrie des Landes. Das Land besitzt sehr viele kleine und mittelgroße Maschinenbau Unternehmen, die weltweit exportieren. Auch ein paar Großkonzerne lassen sich dazu zählen.

Ausbildungsmöglichkeiten im Bereich Maschinenbau

Alle Wege führen zum Maschinenbau. Im Endeffekt kommt es immer darauf an, was man machen oder lernen möchte. Die Maschinenbauindustrie ist groß. Sie beschäftigt vom Azubi bis zum Ingenieur so einige Mitarbeiter. Möchte man direkt Maschinenteile herstellen, sollte man sich um einen Ausbildungsplatz direkt bei einer Maschinenbaufirma bewerben. Man lernt das Handwerk von Grund auf und geht zwischendurch zur Berufsschule. Der Arbeiter an den Maschinen ist das kleinste Bindeglied. Es geht natürlich noch besser. An den Universitäten und Fachhochschulen gibt es den Zweig Maschinenbaustudium. Dieser unterteilt sich in drei Wege. Elektrotechnik, Diplomingenieure und Bauingenieurwesen. Wer das Studium erfolgreich abschließt, bekommt den Titel Dipl.-Ing. (FH).

Die Zukunft des Maschinenbaus

Auf jeden Fall handelt es sich um ein Studium mit Zukunft. Der Bereich Maschinenbau wird sich in den nächsten Jahren sicher noch mehr entwickeln. Zwar auf anderen Ebenen, aber trotzdem. Technik und Maschinen werden immer wichtiger. Die Menschheit kann ohne nicht mehr bestehen. Einzige Änderungen im System werden sein, dass mehr mit Computern und weniger mit Mechanik gearbeitet wird. Hier wird sich auch sehr viel tun. Die IT Spezialisten werden in Zukunft sehr stark mit dem Maschinenbau zusammenarbeiten. Ohne Computerkenntnisse kommt man auch heute nicht mehr weit. Verschiedene Programme wie CAD und wie sie alle heißen, müssen Ingenieure im Schlaf beherrschen. Denn hier baut man nicht nur Maschinen, man entwickelt sie. Vorrangig natürlich am Computer. Logik, technisches Verständnis und eine schnelle Auffassungsgabe sollten vorhanden sein.

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Die Metallindustrie – ein wichtiger Bereich

Industriezweige gibt es viele. Einige sind sehr wichtig für unsere Gesellschaft. So auch die Metallindustrie, welche sich wiederum in verschiedene Teilbereiche aufteilt.

• Stahl- und Eisenindustrie
Diese sorgt für die Herstellung und Weiterverarbeitung von Stahl und Eisen. Damit werden Häuser gebaut, Produkte hergestellt und auch neue Dinge erschaffen.

• Maschinenbau Industrie
Dieser Industriezweig kümmert sich darum, dass neue Maschinen erschaffen werden. Sie entwickeln regelmäßig neue Maschinen, die den Bau und die Weiterverarbeitung diverser Materialien erleichtern.

• Fahrzeugbau
Dieser Teilbereich ist ein sehr wichtiger. Autos werden entwickelt, verbessert und gebaut. Forscher achten darauf, dass Autos immer sicherer werden, schneller und vor allem umweltfreundlicher.

• Elektroindustrie
Der Industriezweig Elektroindustrie entwickelt alles im Bereich der Elektrotechnik. Angefangen von Stromreaktoren bis hin zu den neuesten Elektrokabeln. Natürlich gibt es in diesem Bereich auch noch mehrere unterschiedliche Zweige, die sich in Einzelteile aufteilen.

• Radio- und Fernsehgeräte
Für TV-Geräte und Radios gibt es sogar eine extra Sparte. Sie kümmern sich um die neuesten Geräte. Fernseher werden immer flacher, leichter und größer. Das darf man dieser Kategorie verdanken.

Das waren einige der wichtigsten Industriezweige der Metallindustrie. Nur von dieser Industrie alleine würde die Welt nicht lange stehen. Ein weiterer wichtiger Teilbereich ist die chemische Industrie:

Die Chemische Industrie macht uns lebensfähig

Die chemische Industrie teilt sich natürlich wiederum in Teilbereiche auf.

• Mineralölindustrie
Diese sorgt dafür, dass wir mit Öl versorgt werden. Egal ob zum Heizen, Tanken oder für sonstige Zwecke. Ein Großteil der Mineralölindustrie wird natürlich von den Scheichen geleitet.

• Kunststoffindustrie
Ein sehr wichtiger Teil. Die Kunststoffindustrie ist für jegliche Produkte zuständig, die aus Kunststoff hergestellt werden. Angegangen bei einer Kunststofftüte bis hin zu einem kleinen Spielstein.

• Pharmazeutische Industrie
Zu diesem Teilbereich muss man wohl nicht viel sagen. Hier werden Medikamente und lebensrettende Maßnahmen entwickelt und verbessert. Dieser Bereich hat in den letzten Jahren schon sehr vielen Menschen das Leben gerettet und für mehr Jugend gesorgt.

Das waren natürlich alles nur Teilbereiche. In Wirklichkeit gibt es noch viele andere Industriezweige. Zum Beispiel die Papierindustrie, Lebensmittelindustrie, Spielwarenindustrie, Tabakindustrie und so weiter. Es lässt sich eigentlich jeder Bereich, in eine eigene Industrie aufteilen. Viele Zweige sind bereits am Aussterben, während andere gerade in Kinderschuhen stecken. Der Trend wird sich in den nächsten Jahren noch mehr in Richtung Computer- und Technikindustrie entwickeln. Trotzdem kann die Menschheit kaum auf einen ganzen Industriezweig verzichten. Es handelt sich um eine Kette, die immer zusammenwirkt. Ohne Kunststoffindustrie gibt es keine Kleinteile für den Computer und so weiter. Obwohl es sich um lauter einzelne Komponente handelt, spielen doch alle zusammen. Im Endeffekt handelt es sich bei den Industriezweigen um ein großes Netzwerk, das zusammenlebt und wirkt.

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